0 Flares Filament.io Made with Flare More Info'> 0 Flares ×
amadeus-colisee-121 gd format
logo-quintessence-black-big
Séminaires
logo-atelier-small
logo-le-loft-black-small
logo-le-colisee-black-small
logo-clos-orangerie-small

FORMULE  1/2 JOURNEE

8h/12h ou 14h/18h

incluant

  • Le lieu de votre choix (L’Atelier, le Loft, le Colisée ou le Clos de l’Orangerie)
  • Tout à disposition pour votre séminaire : micro, vidéoprojecteur, wifi, tout le mobilier, sonorisation, paper board, etc.
  • Aucun supplément

 

  • Un accueil café avec mini viennoiseries
  • une pause

Prix HT / pers : 50 €

FORMULE  12h/15h


incluant

  • Le lieu de votre choix (L’Atelier, le Loft, le Colisée ou le Clos de l’Orangerie)
  • Tout à disposition pour votre séminaire : micro, vidéoprojecteur, wifi, tout le mobilier, sonorisation, paper board, etc.
  • Aucun supplément

 

Un cocktail déjeunatoire

Pièces cocktail froides
Rouleau de Printemps Gambas, Pamplemousse, Coriandre
Saumon Wasabi et Radis Japonais, Crème Raifort et Sésame croustillant Aumonière végétarienne, légumes du jardin
Veau confit à la Truffe, Céleri au sautoir

Pièce chaude
(eq. 2 pièces)
Brochette de bœuf, paprika poivrons

Prestiges chaudes
(eq. 2 pièces)
Volaille et curry au lait de coco, riz japonais

Plat chaud
(eq. 4 pièces)
Risotto aux champignons, Servi en cassolette

Pièces sucrées
Crousti Choco, Tremblant Pamplemousse et Marjolaine
Marron Surprise, Rhum, Vanille Bourbon et Pain d’épices
Douceur litchi framboise

Boissons softs à volonté pendant tout l’évènement

(eau minérale plate et gazeuse, jus de fruits, coca, schweppes)

Alcool : 1 bouteille de vin rouge pour 3 personnes

Café

Personnel & Matériel inclus

OU

Déjeuner assis

Pièces cocktail froides
Roulé de Crêpe de Sarrasin, tartare d’Algues Wakamé au Saumon fumé
Tartare de saumon en barque
Wraps Roquette, Tomates confites et Poitrine fumée

Entrée au choix

Cœur de Saumon Wasabi et Radis Japonais, Crème Raifort et Sésame croustillant

Foie Gras de Canard entier mi-cuit poivré, compotée de figue et d’oignon à la Fleur de Sel, de pain aux figues et de pain brioché

Poireau à l’huile fumée, Carotte infusée à la Verveine, Œuf parfait

Plat au choix

Daurade, Bouillon clair au lait de Coco, Curcuma et Combava, Légumes
Cocotte de Cuisse de Volaille aux Gambas, Riz Pilaf aux Légumes
Magret de Canard aux deux Choux, Jus corsé aux Airelles

Dessert à l’assiette

Tartelette Citron Vert et Meringue flambée
Bodega de Petits Babas au Passoa, Salpicons d’ananas à la vanille
Saint Honoré à notre façon

ou

Farandole de dessert

Douceur Litchi Framboise
Croquant Chocolat au Lait, Pistaches torréfiées
Mini Chou Craquant Caramel Beurre salé
Irish Coffee

Boissons softs à volonté pendant tout l’évènement
(eau minérale plate et gazeuse, jus de fruits, coca, schweppes)

Alcool : 1 bouteille de vin rouge pour 3 personnes

Café


Prix HT / pers : 69 € en cocktail ou 79 € en déjeuner assis

FORMULE 9h/15h

incluant


Le lieu, le mobilier, la sonorisation, l’éclairage, les maîtres d’hôtel & le matériel traiteur

Un accueil café avec mini viennoiseries

Une pause

Un cocktail déjeunatoire ou un déjeuner assis


Prix HT / pers : 85 € en cocktail ou 95 € en déjeuner assis

FORMULE 12h/18h

incluant


Le lieu, le mobilier, la sonorisation, l’éclairage, les maîtres d’hôtel & le matériel traiteur

Un cocktail déjeunatoire ou un déjeuner assis

Une pause


Prix HT / pers : 79 € en cocktail ou 89 € en déjeuner assis

Formule 9h/18h

incluant


Le lieu, le mobilier, la sonorisation, l’éclairage, les maîtres d’hôtel & le matériel traiteur

Un accueil café avec mini viennoiseries

2  pauses

Un cocktail déjeunatoire ou un déjeuner assis


Prix HT / pers : 89 € en cocktail ou 99 € en déjeuner assis

amadeus-loft-riad-155 gd format
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Filament.io 0 Flares ×