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Les repas en cocktail
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COCKTAIL DINATOIRE 15 pièces

(Modifiable à souhait suivant notre carte traiteur)

11 pièces salées (8 pièces froides, 3 pièces chaudes)
Buffet de Fromage
3 pièces sucrées, Fondue au chocolat

Sur tous nos cocktails, vous disposerez autant d’assises que souhaité

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Assortiment de petits feuilletés apéritifs, d’olives marinées et amandes grillées présentés
dans des bols façon marché aux épices (1 pièce/pers.)

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Les Classiques (2 pièces/pers.)

Cajun de volaille aux épices Louisiane
St-Maure cendré aux aubergines marinées
Tarama fumé à l’aneth et baie rose

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Les Gourmets (2 pièces/pers.)

Effeuillé de Saumon, jeunes pousses parfumés
Dos de daurade rôtie, mini ratatouille parfumée au basilic
Rocamadour, chips de Céleri et Bressaola

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Les Cakes (servis tièdes) (1 pièce/pers.)

Olives noires, Bille de Mozzarella, Tomate Caserta basilic
Anchois, Légumes Anti pasti copeau de Parmesan
Saumon, Aneth

groupe-amadeus-separateur

Les Petits Légumes (1 pièce/pers.)

Fagotin de légumes, lanières de Serrano à l’huile d’olive
Courgette à la tomate concassée, Chèvre frais parfumé à l’estragon
Carotte tajine de volaille au pruneau

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Les Omelettes Roulées (1 pièce/pers.)

Saveurs Orientales à l’Agneau
Andalouse au Chorizo
Croque Légumes du Jardinier

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Les Bricks Chaudes (1 pièce/pers.)

Nem de Parmesan aux herbes folles
Saumon Croustillant en feuille de Brick

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Les Fours Salés Chauds maisons (2 pièces/pers.)

Croque monsieur
Quiche lorraine
Quiche chèvre menthe

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Buffet de fromages affinés
(servi avant le dessert et pendant la soirée dansante)
accompagné de différents pains artisanaux

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LES SAVEURS SUCRÉES

Financiers « maison » (1 pièce par personne)
et

Assortiment de Macarons (1 pièce par personne)

et

Assortiment de petits fours frais (1 pièce par personne)

et

Une vraie Fondue au chocolat
avec un assortiment de fruits frais (pommes, bananes, litchis) découpés devant vos invités
et saupoudrés de noix de coco ou pralines.
Servie à volonté jusqu’à la fin de la soirée

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LES BOISSONS

Forfait Soft a volonté pendant tout l’événement :
Jus de fruits (orange, pomme, ananas), 
Coca cola, 
Coca cola light
, Schweppes, 
Perrier, 
Eau minérale

Café à volonté à partir du dessert

Alcools en option

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Personnel, matériel traiteur, son et lumière inclus

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TARIF TOUT INCLUS
77,00 € T.T.C. / pers.

Promotion à partir de 80 invités
74,00 € T.T.C. / pers.

COCKTAIL DINATOIRE 18 pièces

(Modifiable à souhait suivant notre carte traiteur)

15 pièces salées (10 pièces froides, 5 pièces chaudes)
3 pièces sucrées
Fondue au chocolat

Sur tous nos cocktails, vous disposerez autant d’assises que souhaité

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LE COCKTAIL

Assortiment de petits feuilletés apéritifs, d’olives marinées et amandes grillées présentés
dans des bols façon marché aux épices (1 pièce/pers.)

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La panière de Légumes (1 pièce/pers.)

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Les Classiques (2 pièces/pers.)

Cajun de volaille aux épices Louisiane
St-Maure cendré aux aubergines marinées
Tarama fumé à l’aneth et baie rose

groupe-amadeus-separateur

Les Gourmets (1 pièce/pers.)

Effeuillé de Saumon, jeunes pousses parfumés
Dos de daurade rôtie, mini ratatouille parfumée au basilic

groupe-amadeus-separateur

Les Cakes (1 pièce/pers.)

Olives noires, Bille de Mozzarella, Tomate Caserta basilic
Anchois, Légumes Anti pasti copeau de Parmesan
Saumon, Aneth

groupe-amadeus-separateur

Les Petits Légumes (1 pièce/pers.)

Fagotin de légumes, lanières de Serrano à l’huile d’olive
Courgette à la tomate concassée, Chèvre frais parfumé à l’estragon

groupe-amadeus-separateur

Les Saveurs Gourmandes (2 pièces/pers.)

Roulade de Coppa et d’aubergine aux poivrons doux
Foie gras entier mi-cuit sur son pain d’épices et confiture de figue

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Les Brochettes « Classiques » et « Prestige » (1 pièce/pers.)

Billes Tomate cerise et Mozzarella au basilic
Sifflets de poireaux, crevettes marinées et tomates séchées
Saveurs Italiennes : courgette, roulé de jambon et fromage, tomate séchée

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Les Sandwiches Suédois (1 pièce/pers.)

Crudités (tomate, œuf, concombre, carottes, iceberg)
Poulet Mimosa Coleslaw
Gravelax de Saumon fumé au concombre
Genovese : Mozzarella, tapenade d’olive noire, tomate, Roquette au Pesto

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Les Fours Salés Chauds maisons (2 pièces/pers.)

Croque monsieur
Quiche Lorraine
Quiche chèvre / menthe

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Les brochettes chaudes ou à griller (2 pièces/pers.)

A griller
Rumsteck de bœuf, carotte fondante au jus corsé et oignons caramélisés
Noisette d’agneau, aubergines, courgettes au basilic et poivrons jaunes
Saint Jacques, poire & bacon
Sot l’y laisse de poulet, grosse crevette à l’huile de sésame

Chaudes
Yakitori poulet caramélisé sauce soja
Granny smith boudin blanc poêlé
Crevettes à l’indienne
Tomate courgettes et poulet mariné

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Les Verrines et Cassolettes Chaudes (1 pièce/pers.)

Tajine de Poulet citron confit et olives
Magret de canard jus au miel sur lit de pommes caramélisées
Bœuf sauté façon Wok, julienne de légumes
Tempuras

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LES SAVEURS SUCRÉES

Financiers « maison » (1 pièce par personne)

et
Assortiment de macarons (1 pièce par personne)

et

Assortiment de petits fours frais (1 pièce par personne)

et

Une vraie Fondue au chocolat
avec un assortiment de fruits frais de saison
et agrémenté de noix de coco ou pralines pour les gourmands.
Servie à volonté jusqu’à la fin de l’événement

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LES BOISSONS

Forfait Soft a volonté pendant tout l’événement :
Jus de fruits (orange, pomme, ananas), 
Coca cola, 
Coca cola light
, Schweppes, 
Perrier, 
Eau minérale

Café à volonté à partir du dessert

Alcools en option

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Personnel, matériel traiteur, son et lumière inclus

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TARIF TOUT INCLUS DE 18H00 A 4H00

83,00 € T.T.C. / pers.

Promotion à partir de 80 invités
79,00 € T.T.C. / pers.

COCKTAIL 22 pièces

16 pièces salées (9 pièces froides, 3 pièces chaudes & un plat chaud)
5 pièces sucrées
Fondue au chocolat

Sur tous nos cocktails, vous disposerez autant d’assises que souhaité

groupe-amadeus-separateur

LE COCKTAIL

Assortiment de petits feuilletés apéritifs, d’olives marinées et amandes grillées présentés
dans des bols façon marché aux épices (1 pièce/pers.)

groupe-amadeus-separateur

Les Classiques (2 pièces/pers.)

Cajun de volaille aux épices Louisiane
St-Maure cendré aux aubergines marinées
Tarama fumé à l’aneth et baie rose

groupe-amadeus-separateur

Les Gourmets (1 pièce/pers.)

Effeuillé de Saumon, jeunes pousses parfumés
Dos de daurade rôtie, mini ratatouille parfumée au basilic

groupe-amadeus-separateur

Les Petits Légumes (1 pièce/pers.)

Fagotin de légumes, lanières de serrano à l’huile d’olive
Courgette à la tomate concassée, Chèvre frais parfumé à l’estragon

groupe-amadeus-separateur
Les Saveurs Gourmandes (2 pièces/pers.)

Roulade de Coppa et d’aubergine aux poivrons doux
Roulé de Crêpe de Sarrasin tartare d’Algues Wakamé au Saumon fumé
Foie gras entier mi-cuit sur son pain d’épices et confiture de figue

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Les Brochettes « Classiques » et « Prestige » (2 pièces/pers.)

Billes Tomate cerise et Mozzarella au basilic
Sifflets de poireaux, crevettes marinées et tomates séchées
Concombre, Radis noir et Cube de Saumon fumé Moutarde Suédoise
Saveurs Italiennes : courgette, roulé de jambon et fromage, tomate séchée

groupe-amadeus-separateur

Les Cassolettes Chaudes (1 pièce/pers.)

Bœuf sauté façon Wok julienne de légumes
Magret de canard jus au miel sur lit de pommes caramélisées

groupe-amadeus-separateur

Les brochettes chaudes ou à griller (2 pièces/pers.)

A griller
Rumsteck de bœuf, carotte fondante au jus corsé et oignons caramélisés
Noisette d’agneau, aubergines, courgettes au basilic et poivrons jaunes
Saint Jacques, poire & bacon
Sot l’y laisse de poulet, grosse crevette à l’huile de sésame

Chaudes
Yakitori poulet caramélisé sauce soja
Granny smith boudin blanc poêlé
Crevettes à l’indienne
Tomate courgettes et poulet mariné

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ANIMATION TAJINE SERVI AU BUFFET

Tajine de poulet aux olives & citrons confits
Accompagnement : Semoule fine à la vapeur aux raisins secs et abricots

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LES SAVEURS SUCRÉES

Les Cristallines Sucrées (2 pièces/pers .)

Compotée de mangue fraîche, crème coco
Emulsion de Mascarpone aux fraises parfumées à la menthe, coulis de fruits des bois
Compote d’abricots au gingembre, tuile craquante au chocolat
Emulsion de mascarpone vanillée à l’ananas confit au miel

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Assortiment de petits fours frais (1 pièce/pers.)

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Financier « maison » (1 pièce/pers.)

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Salade de fruits frais aromatisée à la fleur d’oranger

groupe-amadeus-separateur

Une vraie Fondue au chocolat
avec un assortiment de fruits frais (pommes, bananes, litchis) découpés devant vos invités
et saupoudrés de noix de coco ou pralines.
Servie à volonté jusqu’à la fin de la soirée

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LES BOISSONS
Forfait Soft à volonté pendant tout l’événement :
Jus de fruits (orange, pomme, ananas), 
Coca cola, 
Coca cola light
, Schweppes, 
Perrier, 
Eau minérale

Café à volonté à partir du dessert

Alcools en option

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Personnel, matériel traiteur, son et lumière inclus

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TARIF TOUT INCLUS DE 18H00 A 4H00

91,00 € T.T.C. / pers.

Promotion à partir de 80 invités
85,00 € T.T.C. / pers.

COCKTAIL 26 pièces

(Modifiable à souhait suivant notre carte traiteur)

19 pièces salées (11 pièces froides, 4 pièces chaudes & un plat chaud)
Buffet de fromages
5 pièces sucrées
Fondue au chocolat à volonté

Sur tous nos cocktails, vous disposerez autant d’assises que souhaité

groupe-amadeus-separateur

LE COCKTAIL

Assortiment de petits feuilletés apéritifs, d’olives marinées et amandes grillées présentés
dans des bols façon marché aux épices (1 pièce/pers.)

groupe-amadeus-separateur

Les Classiques (2 pièces/pers.)

Cajun de volaille aux épices Louisiane
Sainte Maure cendré aux aubergines marinées
Tarama fumé à l’aneth et baie rose

groupe-amadeus-separateur

Les « Petits » Légumes (1 pièce/pers.)

Carotte Tajine de Volaille au Pruneau
Fagotin de légumes, lanières de serrano à l’huile d’olive
Courgette à la tomate concassée, Chèvre frais parfumé à l’estragon
groupe-amadeus-separateur

Les Saveurs Gourmandes (1 pièce/pers.)

Roulade de Coppa et d’aubergine aux poivrons doux
Foie gras entier mi-cuit sur son pain d’épices et confiture de figue
Cornet de Bresaola à la ricotta poivrée et ciboulette

groupe-amadeus-separateur

Les Brochettes « Prestige » (1 pièce/pers.)

Sifflets de poireaux, crevettes marinées et tomates séchées
Saveurs Italiennes : courgette, roulé de jambon et fromage, tomate séchée

groupe-amadeus-separateur
Les Bricks chaudes (1 pièce/pers.)

Saumon croustillant en feuille de brick
Nem de parmesan aux herbes folles
Les « Plexi » (1 pièce/pers.)
Mini tartare de bœuf à cheval
Pétales de Tomates confites au Chèvre frais
Carpaccio de Saint Jacques, Croquant de jeunes légumes Vinaigrette

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ANIMATION FOIE GRAS (équivalent 3 pièces)
Dégustation de foie gras entier mi cuit
découpé devant vos invités, accompagné de différents pains rustiques toastés
et agrémenté de confiture d’oignon, confiture de figue, confiture de pruneaux,
fleur de sel de Camargue, et poivre mignonnette

groupe-amadeus-separateur
Les Verrines Salées (1 pièce/pers.)

Gaspacho épicé au piment d’Espelette, dés de Concombres mousse de Broccio au thym
Gorgonzola et bacon
Caviar d’aubergines, ricotta et coppa

groupe-amadeus-separateur
Les Cuillères chinoises (1 pièce/pers.)

Filet de Rouget à la Plancha, Caponatta d’Aubergine au vinaigre Balsamique
Lamelle de Boeuf aux épices Thaï, Légumes sautés façon Wok
Carpaccio de Boeuf, salade de Fenouil

groupe-amadeus-separateur

Les brochettes chaudes ou à griller (2 pièces/pers.)

A griller
Rumsteck de bœuf, carotte fondante au jus corsé et oignons caramélisés
Noisette d’agneau, aubergines, courgettes au basilic et poivrons jaunes
Saint Jacques, poire & bacon
Sot l’y laisse de poulet, grosse crevette à l’huile de sésame

Chaudes
Yakitori poulet caramélisé sauce soja
Granny Smith boudin blanc poêlé
Crevettes à l’indienne
Tomate courgettes et poulet mariné

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ANIMATION MAGRET DE CANARD SERVIS AU BUFFET
Magret de canard jus au miel sur lit de pommes caramélisées
Accompagnement : Gratin de pommes de terre

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Buffet de fromages affinés
(Servi avant le dessert et pendant la soirée dansante)
accompagné de différents pains artisanaux

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LES SAVEURS SUCRÉES

Les Cristallines Sucrées (2 pièces/pers .)

Compotée de mangue fraîche, crème coco
Emulsion de Mascarpone aux fraises parfumées à la menthe, coulis de fruits des bois
Compote d’abricots au gingembre, tuile craquante au chocolat
Emulsion de mascarpone vanillée à l’ananas confit au miel

Et

Assortiment de macarons (1 pièce/pers.)

Et

Financier « maison » (1 pièce/pers.)

Et

Salade de fruits frais aromatisée à la fleur d’oranger

Et

Une vraie Fondue au chocolat
avec un assortiment de fruits frais (pommes, bananes, litchis) découpés devant vos invités
et saupoudrés de noix de coco ou pralines.
Servie à volonté jusqu’à la fin de la soirée

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LES BOISSONS

Forfait Soft à volonté pendant tout l’événement :
Jus de fruits (orange, pomme, ananas), 
Coca cola, 
Coca cola light
, Schweppes, 
Perrier, 
Eau minérale

Café à volonté à partir du dessert

Alcools en option

groupe-amadeus-separateur

Personnel, matériel traiteur, son et lumière inclus

groupe-amadeus-separateur

TARIF TOUT INCLUS DE 18H00 A 4H00

110,00 € T.T.C. / pers.

Promotion à partir de 80 invités
104,00 € T.T.C. / pers.

COCKTAIL 29 pièces

22 pièces salées (11 pièces froides, 3 pièces chaudes & deux plats chauds)
Buffet de fromages
5 pièces sucrées
Fondue au chocolat

Sur tous nos cocktails, vous disposerez d’autant d’assises que souhaité

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LE COCKTAIL

Assortiment de petits feuilletés apéritifs, d’olives marinées et amandes grillées présentés
dans des bols façon marché aux épices (1 pièce/pers.)

groupe-amadeus-separateur

Les Classiques (1 pièce/pers.)
Cajun de volaille aux épices Louisiane
St-Maure cendré aux aubergines marinées

groupe-amadeus-separateur

Les Gourmets (1 pièce/pers.)
Effeuillé de Saumon, jeunes pousses parfumés
Dos de daurade rôtie, mini ratatouille parfumée au basilic

groupe-amadeus-separateur

Les Cuillères chinoises (1 pièce/pers.)
Filet de rouget à la plancha, caponatta d’aubergine au vinaigre balsamique
Lamelle de bœuf aux épices thaï, légumes sautés façon wok

groupe-amadeus-separateur

Les « Petits » Légumes (1 pièce/pers.)
Fagotin de légumes, lanières de serrano à l’huile d’olive
Courgette à la tomate concassée, Chèvre frais parfumé à l’estragon

groupe-amadeus-separateur

Les Verrines chics (2 pièces/pers.)
Trio de foie gras et fruits
Noix de Saint Jacques à l’huile de vanille
Crème froide de pomme de terre, jus de truffe et coppa

groupe-amadeus-separateur

Les Saveurs Gourmandes (1 pièce/pers.)
Roulade de Coppa et d’aubergine aux poivrons doux
Roulé de Crêpe de Sarrasin tartare d’Algues Wakamé au Saumon fumé
Foie gras entier mi-cuit sur son pain d’épices et confiture de figue

groupe-amadeus-separateur

Les Brochettes « Classique » et « Prestige » (2 pièces/pers.)
Billes Tomate cerise et Mozzarella au basilic
Sifflets de poireaux, crevettes marinées et tomates séchées
Concombre, Radis noir et Cube de Saumon fumé Moutarde Suédoise
Saveurs Italiennes : courgette, roulé de jambon et fromage, tomate séchée

groupe-amadeus-separateur

Les Plexi (1 pièce/pers.)
Mini tartare de bœuf à cheval
Pétale de tomates confites au chèvre frais

groupe-amadeus-separateur

Les Cassolettes chaudes (1 pièce/pers.)
Tempuras
Bœuf sauté façon Wok, julienne de légumes

groupe-amadeus-separateur

Les brochettes chaudes ou à griller (2 pièces/pers.)

A griller
Rumsteck de bœuf, carotte fondante au jus corsé et oignons caramélisés
Noisette d’agneau, aubergines, courgettes au basilic et poivrons jaunes
Saint Jacques, poire & bacon
Sot l’y laisse de poulet, grosse crevette à l’huile de sésame

Chaudes
Yakitori poulet caramélisé sauce soja
Granny smith boudin blanc poêlé
Crevettes à l’indienne
Tomate courgettes et poulet mariné

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ANIMATION TAJINE SERVI AU BUFFET

Tajine de poulet aux olives & citrons confits
Accompagnement : Semoule fine à la vapeur aux raisins secs et abricots

groupe-amadeus-separateur

ANIMATION MAGRET DE CANARD SERVI AU BUFFET
Magret de canard jus au miel sur lit de pommes caramélisées
Accompagnement : Gratin de pommes de terre

Ou

ANIMATION ITALIENNE
Deux variétés de pâtes cuites devant vos invités
avec trois sauces italiennes « maison » au choix : Pesto, Gorgonzola, et Bolognaise.
Pour ceux qui le souhaitent : Le vrai Parmesan italien, râpé devant vos invités.

groupe-amadeus-separateur

Buffet de fromages affinés
(servi avant le dessert et pendant la soirée dansante)
accompagné de différents pains artisanaux

groupe-amadeus-separateur

LES SAVEURS SUCRÉES

Les Cristallines Sucrées (2 pièces/pers .)

Emulsion de Mascarpone aux fraises parfumées à la menthe, coulis de fruits des bois

Compote d’abricots au gingembre, tuile craquante au chocolat

Emulsion de mascarpone vanillée à l’ananas confit au miel

Et

Assortiment de petits fours frais (1 pièce/pers.)

Et

Financier « maison » (1 pièce/pers.)

Et
Salade de fruits frais aromatisée à la fleur d’oranger

Et

Une vraie Fondue au chocolat
avec un assortiment de fruits frais (pommes, bananes, litchis) découpés devant vos invités
et saupoudrés de noix de coco ou pralines.
Servie à volonté jusqu’à la fin de la soirée

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LES BOISSONS

Forfait Soft a volonté pendant tout l’événement : Jus de fruits (orange, pomme, ananas), Coca cola, Coca cola light, Schweppes, Perrier, Eau minérale

Café

Alcools en option

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Personnel & Matériel inclus

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TARIF TOUT INCLUS DE 18H00 A 4H00

118,00 € T.T.C. / pers.

Promotion à partir de 80 invités
112,00 € T.T.C. / pers.

COCKTAIL 36 pièces

27 pièces salées (18 pièces froides, 1 pièce chaude & deux plats chauds)
Buffet de fromages
7 pièces sucrées
Fondue au chocolat

Sur tous nos cocktails, vous disposerez d’autant d’assises que souhaité

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LE COCKTAIL

Assortiment de petits feuilletés apéritifs, d’olives marinées et amandes grillées présentés
dans des bols façon marché aux épices (1 pièce/pers.)

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ANIMATION TARTARE DE SAUMON

Une animation fraîche, légère et très chic, présentée sur des blinis chauds

groupe-amadeus-separateur

ANIMATION FOIE GRAS

Dégustation de foie gras entier mi cuit
découpé devant vos invités, accompagné de différents pains rustiques toastés
et agrémenté de confiture d’oignon, confiture de figue, confiture de pruneaux,
fleur de sel de Camargue, et poivre mignonnette

groupe-amadeus-separateur

Les Classiques (2 pièces/pers.)

Cajun de volaille aux épices Louisiane
St-Maure cendré aux aubergines marinées
Tarama fumé à l’aneth et baie rose

groupe-amadeus-separateur

Les Gourmets (1 pièce/pers.)

Effeuillé de Saumon, jeunes pousses parfumés
Dos de daurade rôtie, mini ratatouille parfumée au basilic

groupe-amadeus-separateur

Les « Petits » Légumes (1 pièce/pers.)

Fagotin de légumes, lanières de Serrano à l’huile d’olive
Courgette à la tomate concassée, Chèvre frais parfumé à l’estragon

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Les Saveurs Gourmandes (1 pièce/pers.)

Roulade de Coppa et d’aubergine aux poivrons doux
Maki de Riz Coco Crêpe de Sarrasin au Thon rouge
Roulé de Crêpe de Sarrasin tartare d’Algues au Saumon fumé

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Les Brochettes « Classique » et « Prestige » (3 pièces/pers.)

Billes Tomate cerise et Mozzarella au basilic
Sifflets de poireaux, crevettes marinées et tomates séchées
Concombre, Radis noir et Cube de Saumon fumé Moutarde Suédoise
Saveurs Italiennes : courgette, roulé de jambon et fromage, tomate séchée

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Les Cassolettes Chaudes (1 pièce/pers.)

Bœuf Sauté aux cinq parfums, julienne de légumes

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Les Cuillères Chinoises (1 pièce/pers.)

Lamelle de Boeuf aux épices Thaï, Légumes sautés façon Wok

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Les Verrines Salées (1 pièce/pers.)

Gaspacho épicé au piment d’Espelette, dés de Concombres mousse de Broccio au thym
Gorgonzola et bacon

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Les « Plexi » (1 pièce/pers.)

Mini tartare de bœuf à cheval

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2 PLATS CHAUDS

ANIMATION TAJINE SERVIS AU BUFFET

Tajine de poulet aux olives & citrons confits
Accompagnement : Semoule fine à la vapeur aux raisins secs et abricots

et

ANIMATION MAGRET DE CANARD SERVIS AU BUFFET

Magret de canard jus au miel sur lit de pommes caramélisées
Accompagnement : Gratin de pommes de terre

Ou

ANIMATION ITALIENNE

Deux variétés de pâtes cuites devant vos invités
avec trois sauces italiennes « maison » au choix : Pesto, Gorgonzola, et Bolognaise.
Pour ceux qui le souhaitent : Le vrai Parmesan italien, râpé devant vos invités.

groupe-amadeus-separateur

Buffet de fromages affinés
(servi avant le dessert et pendant la soirée dansante)
accompagné de différents pains artisanaux

groupe-amadeus-separateur

LES SAVEURS SUCRÉES

Les Cristallines Sucrées (2 pièces/pers .)

Compotée de mangue fraîche, crème coco

Emulsion de Mascarpone aux fraises parfumées à la menthe, coulis de fruits des bois

Compote d’abricots au gingembre, tuile craquante au chocolat

Emulsion de mascarpone vanillée à l’ananas confit au miel

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Assortiment de petits fours frais (1 pièce/pers.)

groupe-amadeus-separateur

Assortiment de macarons (1 pièce/pers.)

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Financier « maison » (1 pièce/pers.)

groupe-amadeus-separateur

Salade de fruits frais aromatisée à la fleur d’oranger

groupe-amadeus-separateur

Une vraie Fondue au chocolat
avec un assortiment de fruits frais (pommes, bananes, litchis) découpés devant vos invités
et saupoudrés de noix de coco ou pralines.
Servie à volonté jusqu’à la fin de la soirée

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TARIF TOUT INCLUS DE 18H00 A 4H00
136,00 € T.T.C. / pers.

Promotion à partir de 80 invités
129,00 € T.T.C. / pers.

Formule du lendemain

(Modifiable à souhait suivant notre carte traiteur)

BUFFET FROID
ou
BRUNCH
ou
BARBECUE

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FORMULE BUFFET FROID

Assortiment de salades
Salade Fraicheur
Salade Italienne
Salade Méditerranéenne

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Assortiment de charcuteries et viande froide

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Fromage
Roue de Brie

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Dessert
Salade de fruits

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Boissons
1 bouteille de vin rosé ou rouge pour 3 personnes
Softs (eau minérale, jus de fruits, coca, coca light) à volonté pendant 3h00

 

 

FORMULE BRUNCH

Panier de mini viennoiseries
Croissants
Pains au chocolat
Pains aux raisins

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Assortiment de pains
Baguette
Pain de mie
Pain brioché

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Beurre et assortiment de confitures

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Œufs brouillés
Assiette de charcuteries
Céréales
Yaourts
Salade de fruits

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Boissons chaudes & froides
Café, thé, chocolat
Jus de fruits

FORMULE BARBECUE VERS 13H00

Assortiment de salades
Salade Fraicheur
Salade Italienne
Salade Méditerranéenne

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Barbecue
Brochettes de bœuf
Travers de porc
Brochettes de poulet marinées
Mini merguez
Mini saucisse aux herbes
Papillotes de poissons

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Desserts
Salade de fruits
Mousse au chocolat
Crumble de fruits

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Boissons
A volonté pendant 3 heures

Vins rosé et rouge
Bières
Softs (eau minérale, jus de fruits, coca, coca light)

groupe-amadeus-separateur

TARIF TOUT INCLUS DE 11H00 A 16H00
17H00 LE DIMANCHE

Buffet froid : 39,00 € TTC/pers. (Promotion 32,00 T.T.C. / pers. à partir de 100 invités)

Brunch : 49,00 € TTC/pers. (Promotion au tarif du buffet froid)

Barbecue : 59,00 € TTC/pers.

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